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[마포구 맛집] 공덕 본점 최대포 돼지 갈비집

맛난여행 2008/09/04 00:32
 휴 이번주엔 처음으로 글을 올리게 되었습니다. 업무도 점점 바빠지는거 같고 부담이 많습니다. 오늘은 그래서 좀 가볍게 마포 최대포 2탄을 준비했습니다.

전국에 돼지갈비집중 최대포가 너무 많습니다. 인터넷을 찾아 봐두 TV에서 소개 할때도 돼지갈비의 시초는 공덕동에 최대포집이 맞는거 같습니다. 근데 공덕동에 가면 최대포 갈비집이 너무 많습니다.

공덕역 5번 출구 로 나와서 왼쪽에 있는 것이 원조 최대포 갈비집 입니다. 소문에 의하면 여기가 정말 원조란 말이 있습니다. 근데 8번 출구 쪽으로 나가면 본점 최대포 갈비집이 두곳이 있습니다.
누가 진짜 인지 모르지만 서로 다른 분위기와 맛도 각각 특색이 있습니다. 오늘은 그중 SBS 맛대맛 방송에도 나온 본점 최대포 갈비집을 소개 합니다.

마포 하면 양념과 연탄이 유명합니다. 제가 근래에는 여길 가보지 않았습니다. 조금 찾아 보니 최근에는 연탄 구하기가 힘들어 숯으로 바꾼거 같기도 하더군요 연탄이듯 숯불이던 미묘한 차이야 있겠지만 먹는데는 큰 차이가 없을 것 같습니다. 오늘은 연탄의 분위기를 느껴 보시면 되겠습니다.

연탄불에 둥근상의 분위기가 좋습니다.  기본으로 제공되는 것도 아주 간단합니다.


연탄불

연탄불

연탄불에 고기 구워 보기가 쉽지 않습니다. 방송나온 본점 최대포 말고 굴다리쪽 본점 최대포에 가면 아직 연탄불을 볼 수 있다고 들었습니다.  어릴적 연탄좀 보셨던 분들은 감회가 남다를 듯 합니다. ^^

요건 소금입니다. 구운 소금 같습니다. 최대포 갈비와 잘 어울립니다.

마포연탄갈비 소스

마포연탄갈비 소스

요건 달~ 콤한 소스 입니다. 마포 갈비의 상징이라고 해야 하나. 매운맛 보단 달콤한 맛이 아주 강한데 저도 처음 먹을땐 너무 단거 같다는 생각도 들었지만 어떨땐 길 가다 생각 날 정도로 약간의 중독성이 있습니다. 벌써 침이 고이는거 같내요..

셋팅도 대충 되었고 자 이제 구워 볼까요. 기대 됩니다.

사진만 봐두 후다다닥 마포로 달려 가고 싶습니다. 
조금 특색 있는건 이쑤시게가 꽂혀 있습니다.

연탄불이 아주 인상적입니다. 세월이 많이 지나면 연탈불에 돼지고기 구워 먹던 사진이 정말 추억으로만 남을 것 같습니다. 우리나라에서 계속 연탄을 만들까요?

참 맛있어 보입니다.

뭐 다른 고기야 다 똑같겠지만 마포갈비는 평일 하루 일과를 마치고 동료, 친구 들과 함께 가서 소주도 한잔 하고 된장찌게에 공기밥도 먹으면서 이런 저런 이야기속에 먹으면 제일 맛있는거 같습니다.  분위기가 딱 좋아서 그런거 아닐까요? ^^
오늘 저녁엔 양념돼지고기 어떠세요?
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자전거와 함께 자연으로 여행 - 미사리 털보네바베큐

맛난여행 2008/08/30 21:22
요즘 날씨가 많이 덥지도 않고 선선한 바람도 불어 오는 것이 이제 정말 진정한 가을인가 생각 됩니다.  더위가 조금 가신 심심한 8월의 끝자락에 신나는 자전거 여행을 다녀왔습니다.

장소는 동네에서 가까운 미사리쪽으로 가보기로 했습니다. 목적지는 미사리에 있는 털보네바베큐 입니다. 열심히 자전거를 타고 가면 맛있는 바베큐가 기다리고 있으니깐요. 

 심심한 주말에 뭔가 재미 있는 것을 찾으시는 분들에게 좋은 안내가 되었으면 좋겠습니다.

글 아래 신나게 달리는 동영상이 있습니다.

자전거

중간에 쉬어 가면서

고니짱, 영원탱 그리고 저 3명은 자전거를 타고 미사리 조정 경기장쪽으로 출발 했습니다. 그리고 또 한명 준홍이는 16번 버스를 타고 바로 조정경기장 앞으로 바로 갔습니다.

미사리 조정 경기장은 경기도 16번 버스를 타면 바로 앞에 도착 합니다. 종점입니다.  혹시나 대중교통을 타고 간다고 해도 아주 편리 하게 갈 수 있습니다.

아주 푸르고 맑은 하늘 입니다.

자전거로 여행 할 땐 아름 다운 경치를 보면서 달리는 것이 최고의 즐거음 인거 같습니다.
강동구쪽엔 정말 자연이 잘 보존 되어 있었습니다. 강물이 흐리고 나무와 수풀이 무성합니다. 자전거를 타면서 즐길 수 있는 최고의 환경이 조성 되어 있습니다.

강동구 생태교육 학습장

여긴 생태교육 학습장입니다. 자전거를 타고 강변을 쭈욱 따라 가다 보면 나옵니다.  이곳은 자전거도 타고 가면 안됩니다. 학습장 안을 보기 위해선 자전거를 묶어 두고 보고 와야 합니다. 그냥 지나 갈때도 자전거에 내려서 끌고 지나 가야 합니다. 이곳은 매미,여치등 동식물들이 주인이니 조용히 보고 가라고 적혀 있습니다.
주말이라 자녀들과 잠자리채를 가지고 오시는 분들도 보였습니다. 

자전거로 자연을 달립니다.

생태교육장을 지나서 조금더 가다 보면 강변을 따라 정말 신나는 자전거 도로가 있습니다.
상쾌한 기분입니다.

푸른 하늘은 이런 하늘?

잘 보존된 자연속을 자전거로 달리는 기분은 정말 행복합니다.
푸른 하늘과 이쁜 구름을 볼수록 기분이 좋습니다.  ^^;

GPS로

생생 달리다 보니 너무 올라 왔나? 목적지인 털보네바베큐가 정확히 어디인지 보고 오지 않아서 PDA로 길을 찾고 있습니다. GPS가 내장된 소형 PDA G300 인데 이럴땐 정말 많이 도움이 됩니다.

조정경기장을 조금 지나 올라 왔는데 3km 정도를 더 돌아서 와서 반대쪽으로 내려 가야 합니다. 많이 돌아 왔군요 휴 ...  자전거로 달리는 동안 주변 경치라도 좋치 않았다면 많이 짜증 날 뻔 했습니다.

GPS안내로 도착한 털보네 바베큐 미사리 조정경기장 입구쪽 16번 버스 종점에 위치 하고 있습니다.
버스를 타고 출발했던 준홍이를 만났습니다. DMB를 보면서 기다리고 있었는데 배터리가 다 되었어 난감 했다고 했습니다. 길을 돌아 와서 너무 늦게 도착 한거 같습니다.

통나무 옆에 자전거 주차

털보네 바베큐에 도착 했습니다.

기름이 쭈욱 빠지며 구워지는 고기들

와아 이게 정말 돼지고기 바베큐 입니다. 돼지고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구워내게 됩니다.

소금 간하기

털보네바베큐에선 셀프서비스를 선택하면 20%DC를 해줍니다.
저희는 돼지고기 목살하고 돼지고기 삼겹살을 주문 했습니다. 주문을 하고 계산에데 계산서를 받아서 가면 저렇게 꼬지를 줍니다. 소금을 뿌리고 바베큐판이 있는 곳으로 가면 됩니다.

숯불에 정말 잘 구워 지고 있습니다.

날씨가 아직 더워서 인지 아니면 손님이 많아서 인지 아르바이트 청년이 그냥 두고 가면 가져다 준다고 가라고 합니다. 남양주시에 있는 털보네바베큐에선 직접 다 구웠었는데 .. 앗싸 하면서 사진만 달랑 찍고 자리로 가서 앉아 있었습니다 ㅋㅋ. 할인도 받고 서비스도 다 받고 아주 좋습니다~~ ^^;

셀프코너

다른 것은 그냥 퍼다 먹으면 됩니다.

잘 차려진

콩나물국도 주방에 가면 받을 수 있습니다. 고기가 나오기전  마늘 먼저 구웠습니다. 자전거를 타고 오면서 정말 힘을 빼버렸습니다. 시원한 탄산음료가 생각나서 사이다도 시켰습니다.

잘구워진 돼지고기 목살과 삼겹살

잘구워진 돼지고기 목살과 삼겹살

짠~ 기름이 짜악 빠진 돼지고기 목살과 삼겹살이 등장했습니다.


그냥 불판에서 굽는 고기와 같지 않습니다.


정말 기름이 쭈욱 다 ~ 빠져버렸습니다.

한점 집어서 쌈 싸서 먹기




정말 맛있어 보입니다.

아이스크림 후식

아이스크림 후식

다 먹고 나면 아이스크림도 먹습니다. 마음것 퍼 먹을 수 있게 준비 되어 있습니다.

털보네바베큐 가격표

털보네바베큐 가격표

털보네바베큐 가격표입니다. 셀프를 선택 하시면 저 가격에서 20% DC입니다.
참고하세요

일요일 낮 인데 사람이 정말 많았습니다. 정말 잘 먹고 다시 자전거 타고 돌아 왔습니다.
돌아 오면서 자전거방에 들려 자전거도 수리 하고

롯데리아

아쉬운건 롯데리아 가서 에어컨 옆에서 팥빙수 먹으며 마무리 했습니다.



추운 겨울이 되기전에 자전거 여행을 추천 합니다.

플레이맵



이곳은 2009년 11월 23일 공업용 목초액을 사용하여 적발 된 적이 있습니다.
참고:http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=10752
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  1. nagnecom 2008/09/01 11:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우.. 나두 나두 데려가줘요
    너무 멋진데요

  2. foru 2008/09/03 18:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우측에 복돼지 클릭했는데 왜 이상한 사이트가 연결되나용 ;;
    o 하나 지웠더니 제대로 가네여 사이트 연결이 잘못된듯한데

  3. Favicon of http://www.unny.com BlogIcon montreal flower delivery 2009/09/19 06:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    경치도 좋은데, 바베큐도 정말 진짜로 잘 구워지네여

[제부도] 돼지고기 숯불 바베큐 와 조개구이

맛난여행 2008/08/26 04:52
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제부도에서 물놀이가 끝나고 맛있는 저녁 먹을 시간 입니다.
물놀이를 하는 사람도 있었고
놀이기구와 바이크를 타로 간 사람도 있었습니다.
하지만 먹을땐 함께 입니다. ^^;

놀로 가면 항상 먹는 숯불구이 입니다.


먼저 숯불에 불을 붙여야 합니다.
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숯을 준비 하고
테이블을 셋팅 하고 있습니다.

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고기에 미리 소금을 쳐 두면 맛있습니다.
일반 소금 말고 고기용 허브와 깨가 들어 있는
소금을 사용하면 좋습니다.

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허브맛 솔트 작렬...

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형아들이 조개도 사왔습니다.
제부도에 어느 조개 구이 가게에서 사온거 같은데
가격이 가게에 가서 먹는 조개 구이 가격이랑 차이가 없는거 같았습니다.

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석쇠판에 조개를 올렸습니다.
직접 구워 먹으면 싸고 맛있게 먹는 맛도 있는데 이미 비싸게 사버렸습니다.
하지만 조개를 굽는 건 재미 있습니다.

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허브솔트를 가득 뿌린 돼지고기도 불판에 올라 갔습니다.

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고기 끝에 붙어 있는 비계는 굽는동안 불도 쎄지고
잘 먹지도 않아서 제거 하고 있습니다.

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한편~ 조개는 입을 쩍쩍 벌리며 잘 구워지고 있음을 알리고 있습니다.

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조개: "나 잘 구워지고 있어요~~  ^^"

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모두 공평하게 구워 지게 잘 정리를 해야 합니다.

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다시 돼지목살 쪽에선....
맛있게 구워지고 있는중... 노릇노릇..

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워어~
거의 직화 구이가 되어 가고 있습니다.

기름도 쪽쪽 빠지고 있습니다.
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강환 화력을 바탕으로 고기들을 모두 구워 버리고 있습니다..
가운데 새로운 녀석들이 올라 왔습니다.

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바빠지는 손길...
조개는 어떻게 되어 가고 있을까요?

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우웃~ 주변에 잔잔한 녀석들은 모두 식탁으로 팔려가고
큰넘들은 숫불에 거의 떡실신 되었습니다.

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잘 구워 지고 있습니다.

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일단 한접시...

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역쉬~  이때쯤 소주가 등장 합니다.

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처음에 뿌려둔 소금 간이 잘 배어
그냥 한점 먹어도 맛있습니다.

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조개도 맛있게 구워 졌습니다.

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쌈장에 잘 찍어서... 냠냠

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밥생각도 난다면.
밥도 준비 되어 있습니다.

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열심히 만들고 열심히 먹고 있습니다.
잘 먹었습니다....   ^^

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제부도 여행때 죽어라 먹었떤 이야기 입니다.
숫불구이를 맛있게 먹고 난 다음부터 난리였습니다.
방에 들어 가서 맥주에 소주를 가져다 놓고
게임을 하면서 2차 술판을 벌였습니다.
그리고 조금 쉬는거 같더니
다시 라면 판이 벌어졌습니다.
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맥주를 먹든 종이컵은
이제 라면 그릇이 되었습니다.
라면과 함께 김치 한포기도 같이 먹었습니다.
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그리고 가져온 수박도 이때쯤에 두동강이 났습니다.
맛있게 찍은 수박 사진 보여 드려야 하는데...
생수병 90도로 누워 있고 라면 봉지 적절히 흩어져 있고
뚜껑따진 소주병 살작 있는 사진을 보시면 알겠지만 난장판 이었습니다.
닥치는 대로 먹어 치우고 있는 중입니다.

저 수박을 먹은 후, 어디선가 가져온 회도 먹고, 과자도 먹고... 


이번 제부도 여행이 다른때 보다 회비가 무지 많았는데 아마 그돈으로
이거저거 사다가 다 먹어 버린거 같습니다.

배부른 제부도 여행입니다...


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  1. Favicon of http://www.unny.com BlogIcon montreal flower delivery 2009/09/19 05:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛난 여행 이군여

[마포구 맛집] 공덕 최대포 돼지 갈비집

맛난여행 2008/08/09 02:29
심심한 금요일. 메신저에서 개구리가 공덕시장에서 족발을 쏜다며 사람들을 모으고 있다. 8시 까지 공덕역에 모이는 것 같다 .. 그래 간만에 족발 한번 먹어 볼까? 공덕역으로 출발....

공덕시장 앞에 오니 마침 공덕시장 족발골목은 휴가 기간입니다. 흠 그럼 마포에 왔는데 마포갈비를 먹어 볼까? 그래서 예전에 먹었던마포갈비집을 찾아 갔지만 방향 감각이 둔해 실패했습니다. 근데 개구리가 공덕역 5번 출구 옆에 갈비집이 있다고 합니다.

지하철 5,6호선 공덕역 5번 출구 옆 최대포갈비집 허름한 입구인데 사람은 정말많습니다.  그리고 무지 넓습니다. 에어컨이 있긴 했지만 구석에는 바람이 오지 않습니다. 좋은 자리는 먼저 온 사람들이 모두 앉아있고 결국 우린 구석에 않았습니다. "아 덥다.."  정말 그날은 더웠습니다. 일단 왔으니 1인분이라도 먹어 보자며 1인당 1인분 일단 5인분을 시켰습니다. 이슬이 하나와 함게...

자자 그럼 셋팅!!
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한상 셋팅 되고 있습니다....

셋팅 되는 동안 더워서 땀이 주루루룩. 

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드디어 왔습니다. 마포에서 먹는 양념갈비는 간만입니다.

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사삭 셔트 속도 보다 빠르게  숫불에 구워지고 있습니다.

아 더워.....

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이 사람들 구석자리에서 더워서 짜증 내고 있었습니다.  근데 집에서 와서 찍은 사진을 보니 웃고 있네요(?)
사진만 보면 마냥 즐거워 보입니다. 어째 주는 소주도 미직근해서 더욱 짜증 스러웠습니다.

- 아 더워.-

마포 최대포 갈비

마포 최대포 양념 갈비


햐아~ 다 익었습니다.  냠냠 간만에 먹는 양념 고기라 그런가?   무지 맛있습니다.  열심히 먹고 고기 냄새가 온몸에 지대로 배었습니다. 샤워를 했는데 손에선 아직도 양념갈비 냄새가 납니다. 킁킁킁.... 킁킁..
최대포 갈비집  =  덥다 날씨가 아주 더운 한 여름엔 별루 추천 하지 않습니다.
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